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Zucchine Alle Erbe

Ricetta per Zucchine Alle Erbe (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 7 Zucchine
  • 1 Cipollotto
  • 1 Spicchio Aglio
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • Pepe
  • 1 Mazzetto Prezzemolo
  • Erba Cipollina
  • 1 Pizzico Origano

Tagliare a fette sottili le zucchine, mescolarle all'aglio tagliato a pezzettini e al cipollotto tagliato a rondelle. Condire con vinaigrette (5 cucchiai di olio, 2 di aceto, sale (vedi anche Zucchine Alle Uova) e pepe battuti insieme). Spolverizzare con prezzemolo e erba cipollina tritati e un pizzico di origano.

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