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Zucchine Alla Mimmo

Ricetta per Zucchine Alla Mimmo (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Zucchine Grandi
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • 50 G Semi Di Finocchio
  • Sale
  • Pepe (facoltativo)

Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio (vedi anche Zucchine Alle Erbe) d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace). Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora-venti minuti.

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