Zucchine Al Latte

Ricetta per Zucchine Al Latte (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 400 G Zucchine Piccole
• 100 G Fiori Di Zucchine
• 3 Cucchiai Farina
• 60 G Formaggio Grana Grattugiato
• 3/4 Bicchiere Latte Intero
• Olio D'oliva
• Sale

Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare (vedi anche Zucchine Al Salmone E Porri) a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.

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