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Zucchine Al Latte

Ricetta per Zucchine Al Latte (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Zucchine Piccole
  • 100 G Fiori Di Zucchine
  • 3 Cucchiai Farina
  • 60 G Formaggio Grana Grattugiato
  • 3/4 Bicchiere Latte Intero
  • Olio D'oliva
  • Sale

Tagliare le zucchine a bastoncini (vedi anche Zucchine Al Salmone E Porri) e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.

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