Zucca Fritta Pastellata
Ricetta per Zucca Fritta Pastellata (contorno, Zucca)
Ingredienti ricetta
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella (vedi anche Zucca In Agrodolce (2)) pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.
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