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Zucca Al Forno Con Patate

Ricetta per Zucca Al Forno Con Patate (contorno, Polpa Di Zucca)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Polpa Di Zucca
  • 4 Patate Gialle
  • 4 Pomodori Maturi
  • 1 Cipolla
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Sbucciate le patate e tagliatele a fette di (vedi anche Zucca Alla Menta) mezzo centimetro. Tagliate la zucca a fettine di un centimetro e la cipolla ad anelli. In una teglia ben oleata alternate strati di patate, cipolle e zucca. Spellate i pomodori, tagliateli a dadini e distribuiteli sulla zucca. Condite con olio, sale e pepe. Cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Lasciate riposare per 5 minuti e servite.

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