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Zabaglione

Ricetta per Zabaglione (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 150 G Zucchero
  • 8 Uova
  • 12 Cl Vino Bianco Dolce
  • 12 Cl Vino Marsala

Mettere (vedi anche Zabaglione (3)) in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza. Servire in coppa ben caldo.

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