Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Zabaglione In Crosta Di Cioccolata

Ricetta per Zabaglione In Crosta Di Cioccolata (dessert, Biscotti Amaretti)

Ingredienti ricetta

  • 8 Uova
  • 8 Cucchiai Zucchero
  • 1 Bicchiere Vino Marsala (o Whisky)
  • 12 Biscotti Amaretti
  • 1 Cucchiaio Zucchero Vanigliato
  • Cioccolato In Tronco
  • 25 Cl Panna Montata
  • Per Guarnire:
  • Panna Montata

Preparate uno zabaglione, sbattendo bene i tuorli con lo zucchero e aggiungendo a poco a poco il liquore. Mescolate sul fuoco a bagnomaria fino a che sarà ben rappreso, lasciate raffreddare bene. Sbattete a neve 4 degli otto bianchi d'uovo, aggiungete lo zucchero vanigliato e gli amaretti sbriciolati. Mescolate molto adagio la panna montata allo zabaglione freddo. Preparate uno stampo bagnato di liquore sul cui fondo avrete adagiato un disco di carta oleata bagnata di liquore. Versatevi un terzo dello zabaglione, poi uno strato di bianco d'uovo non troppo alto, poi ancora zabaglione, bianco d'uovo e zabaglione per chiudere. Mettete a gelare. AI momento di servire rovesciatelo su un piatto, spalmate i bordi d¡ panna montata e fatevi aderire verticalmente i tronchetti di (vedi anche Zabaglione Swiss Cottage) cioccolato o i biscotti. Decorate con panna montata.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!