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Zabaglione Ai Fiori D'arancio

Ricetta per Zabaglione Ai Fiori D'arancio (dessert, Fiori D'arancio)

Ingredienti ricetta

  • 3 Uova
  • 130 G Zucchero
  • 20 Cl Vino Bianco Dolce
  • 12 Fiori D'arancio
  • Succo Di Limone

Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un (vedi anche Zabaglione Al Liquore Di Pera) passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.

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