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Yogurth Ai Frutti Esotici

Ricetta per Yogurth Ai Frutti Esotici (dessert, Banana)

Ingredienti ricetta

  • 1 Banana
  • 100 G Purea Di Guava
  • 160 G Zucchero A Velo
  • 40 Cl Yogurth Intero Doppia Panna
  • 1 Lime (succo)
  • 1 Limone (succo)
  • 2 Cucchiai Rum

In una terrina mescolate lo yogurth con (vedi anche Zabaglione) lo zucchero a velo, quindi incorporatevi la purea di guava passata al setaccio e il succo di un lime. Sbucciate la banana, tagliatela a rondelle e ponete queste in una ciotola. Bagnatele col succo di limone mescolato con il rum e lasciatele marinare per circa mezz'ora. Infine sgocciolatele dal succo di macerazione e unitele al composto di yogurth, quindi mettetelo a raffreddare in frigorifero per circa 1 ora. Distribuite la preparazione in quattro coppette individuali e servitela ben fredda.

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