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Wurstel E Patate

Ricetta per Wurstel E Patate (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

  • 4 Wurstel Di Maiale
  • 5 Patate A Pasta Bianca
  • Alcuni Cucchiai Maionese
  • Olive Nere Snocciolate
  • Sale
  • Pepe

Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine. Sbollentate i (vedi anche Zampetti Di Vitello Agli Champignon) wurstel alcuni minuti, fateli raffreddare e tagliateli a rondelle. Riuniteli in un'insalatiera con le patate, amalgamate il tutto con alcuni cucchiai di maionese, salate, pepate e guarnite con le olive snocciolate. Vini di accompagnamento: Riesling Italico “Frizzante” Oltrepò Pavese DOC, Alto Adige Pinot Bianco “Spumante” DOC, Malvasia “Frizzante” Colli Di Parma DOC.

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