Waffeln
Ricetta per Waffeln (dessert, Uova)
Ingredienti ricetta
- 70 G Burro
- 250 G Farina
- 4 Uova
- 50 Cl Latte
Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi (vedi anche Wuon Kong) a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.
Ricette suggerite
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