Waffeln
Ricetta per Waffeln (dessert, Uova)
Ingredienti ricetta
- 70 G Burro
- 250 G Farina
- 4 Uova
- 50 Cl Latte
Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (vedi anche Wuon Kong) (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.
Ricette suggerite
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