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Vol-au-vent Ai Piselli

Ricetta per Vol-au-vent Ai Piselli (antipasto, Piselli)

Ingredienti ricetta

  • 350 G Piselli
  • 8 Vol-au-vent
  • 50 G Burro
  • 1 Cipolla Piccola
  • 50 G Prosciutto Cotto
  • 6 Cucchiai Besciamella

Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco (vedi anche Vol-au-vent Al Pollo) e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.

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