Vitello Di Mare Al Pomodoro
Ricetta per Vitello Di Mare Al Pomodoro (pesce, Palombo)
Ingredienti ricetta
Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i (vedi anche Vongole Alla Bulhão Pato) pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere.
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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