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Vitello Al Marsala

Ricetta per Vitello Al Marsala (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Magatello Di Vitello
  • 1 Cipolla
  • 40 G Burro
  • 1 Bicchierino Vino Marsala
  • Prezzemolo Tritato

Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto (vedi anche Vitello Al Rafano) di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.

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