Vitello Al Marsala
Ricetta per Vitello Al Marsala (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 400 G Magatello Di Vitello
- 1 Cipolla
- 40 G Burro
- 1 Bicchierino Vino Marsala
- Prezzemolo Tritato
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle (vedi anche Vitello Al Rafano) in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.
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