Vin Santo
Ricetta per Vin Santo (bevande, Vino Marsala)
Ingredienti ricetta
- 300 Cl Vino Marsala
- 50 G Genziana
- 150 G Melissa
- 60 G Rabarbaro
Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben aerato. Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno. Trascorso questo tempo filtrate (vedi anche Vincent) il liquido ed imbottigliate. Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.
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