Vermicelli Con La Mollica Di Pane

Ricetta per Vermicelli Con La Mollica Di Pane (primo, Pane Raffermo)

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Tipo Vermicelli
2 Spicchi Aglio
4 Acciughe Salate
1 Peperoncino
10 Cl Olio D'oliva
100 G Pane Raffermo
Sale

In padella fate imbiondire con l'olio gli spicchi d'aglio, eliminateli, mettete il peperoncino in pezzetti e stemperate nell'olio le acciughe dissalate e spinate. Aggiungete la mollica di pane raffermo, sbriciolata con le mani. Lessate in acqua leggermente salata i vermicelli, sgocciolateli al dente, versateli nella padella col soffrittino mescolato bene alla mollica abbrustolita. Mescolate ancora. Servite (vedi anche Vermicelli Con Le Vongole) subito.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!