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Verdure Profumate

Ricetta per Verdure Profumate (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

  • 4 Carote
  • 4 Zucchine
  • 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 40 G Burro
  • Sale
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Arancia (succo)

Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete (vedi anche Verdure Ripiene (2)) a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.

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