Verdure Profumate

Ricetta per Verdure Profumate (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 4 Carote
• 4 Zucchine
• 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
• 40 G Burro
• Sale
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Arancia (succo)

Pulite le (vedi anche Verdure Ripiene (2)) verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.

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