Uova Strapazzate Con Mele E Cannella

Ricetta per Uova Strapazzate Con Mele E Cannella (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 1 Mela
• Zucchero
• 2 Uova
• 1 Pizzico Cannella In Polvere
• 10 G Burro

Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. (vedi anche Uova Strapazzate Con Zucchine) Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella.

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