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Uova Strapazzate Con Mele E Cannella

Ricetta per Uova Strapazzate Con Mele E Cannella (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 1 Mela
  • Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Pizzico Cannella In Polvere
  • 10 G Burro

Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella. (vedi anche Uova Strapazzate Con Zucchine)

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