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Uova Strapazzate Con I Fagioli

Ricetta per Uova Strapazzate Con I Fagioli (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 1 Barattolo Fagioli Borlotti (barattoli Da 300 G)
  • 4 Uova
  • 1 Cipolla
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Sciacquate i fagioli in acqua corrente. Fateli scaldare 10 minuti in una padella con due cucchiai d'olio e la cipolla tagliata ad anelli molto sottili, unite le uova sbattute e insaporite con sale e pepe, strapazzandole con i rebbi della forchetta. Appena le uova diventano (vedi anche Uova Strapazzate Con La Salsiccia) cremose, ritirate e servite subito.

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