Uova Strapazzate Col Formaggio

Ricetta per Uova Strapazzate Col Formaggio (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

• 150 G Burro
• 12 Uova
• Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe
• 10 Cl Panna Liquida

Sbattete leggermente le (vedi anche Uova Strapazzate Con Champignon) uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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