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Uova Strapazzate Col Formaggio

Ricetta per Uova Strapazzate Col Formaggio (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 150 G Burro
  • 12 Uova
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • 10 Cl Panna Liquida

Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel (vedi anche Uova Strapazzate Con Champignon) burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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