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Uova Strapazzate Al Pomodoro (8)

Ricetta per Uova Strapazzate Al Pomodoro (8) (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 6 Uova
  • 6 Cucchiai Latte
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 2 Pomodori

Sbatti bene con una frusta le uova e il latte. Aggiungi il sale. Metti l'olio in una (vedi anche Uova Strapazzate Al Sugo) padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte. Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata. Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.

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