Uova Strapazzate Al Cerfoglio
Ricetta per Uova Strapazzate Al Cerfoglio (contorno, Uova)
Ingredienti ricetta
- 150 G Burro
- 12 Uova
- 1 Pizzico Peperoncino
- Abbondante Cerfoglio Tritato
- Sale
- Pepe
- 1 Manciata Prezzemolo Tritato
Alle uova strapazzate, secondo la ricetta classica, unite in tegame abbondante (vedi anche Uova Strapazzate Al Marsala) cerfoglio tritato (un'erba deliziosa forse troppo trascurata), una manciata di prezzemolo tritato e un pizzico di peperoncino.
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