Uova Sode Al Forno
Ricetta per Uova Sode Al Forno (antipasto, Uova)
Ingredienti ricetta
- 8 Uova
- 60 G Prosciutto Cotto Affumicato
- Prezzemolo Tritato
- 1 Panino (mollica)
- Panna
- Sale
- Pepe
- Burro
- Formaggio Grana
- Pangrattato
Rassodare le uova, (vedi anche Uova Sode Parmensi) aprirle a metà e tritare i tuorli con il prosciutto cotto, unire il prezzemolo, la mollica ammorbidita nella panna, sale e pepe. Riempire le mezze uova, sistemarle in una pirofila imburrata, cospargere con grana, pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare a 180 gradi per 15 minuti. Servire caldo.
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