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Uova Mollette Al Pomodoro

Ricetta per Uova Mollette Al Pomodoro (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 8 Uova
  • 200 G Salsa Di Pomodoro
  • Sedano
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale

Scaldate la salsa di pomodoro, aggiungete cipolla, (vedi anche Uova Mollette Con I Broccoli) sedano, carota e prezzemolo tritati, salate e cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Cuocete le uova in acqua a bollore per 4-5 minuti. Distribuite sul fondo del piatto da portata metà salsa, sopra adagiatevi le uova e ricopritele con la restante salsa.

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