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Uova In Besciamella

Ricetta per Uova In Besciamella (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 8 Uova
  • 2 Tazze Besciamella
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Far bollire le uova per circa 5 minuti, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle per il lungo (vedi anche Uova In Camicia Con Caviale) a metà e adagiarle in una pirofila. Cospargerle di besciamella e parmigiano, spolverizzare di sale e pepe, far gratinare in forno per circa 15 minuti e servire calde.

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