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Uova In Besciamella Rosa

Ricetta per Uova In Besciamella Rosa (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 4 Uova
  • 4 Fette Tostate Pancarré
  • 30 G Burro
  • 25 Cl Latte
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1 Cucchiaio Salsa Ketchup
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparare una besciamella con la farina, il latte, il burro e il ketchup. Disporre le fette di pancarré in una (vedi anche Uova In Camicia Con Cipolla) teglia e disporre su ogni fetta un uovo cotto in camicia. Versarvi la besciamella, spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato e passare sotto il grill del forno per circa 5 minuti.

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