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Uova Farcite

Ricetta per Uova Farcite (antipasto, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 4 Uova
  • 4 Fette Prosciutto Cotto
  • 4 Fette Sottili Formaggio Fontina
  • Alcuni Sottaceti
  • Olio D'oliva
  • Sale

Scaldare un poco di olio, farvi scivolare le uova, salarle leggermente e farle rapprendere. (vedi anche Uova Fiorentine) Appoggiare su ogni uovo una fetta di prosciutto e su questa una fetta di formaggio. Cuocere ancora per 3 minuti, togliere dal fuoco e servire dopo aver distribuito sulla preparazione qualche sottaceto a pezzetti.

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