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Uova Con Pomodori

Ricetta per Uova Con Pomodori (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

  • 4 Uova
  • 4 Pomodori Grandi
  • 1 Pizzico Origano
  • Prezzemolo Fresco
  • 1 Filo Olio D'oliva
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Togliete la calotta superiore ai pomodori, eliminate i semi e un po' di polpa, salateli, capovolgeteli perché perdano la loro acqua di vegetazione. Appena pronti conditeli internamente con un pizzico d'origano e uno di pepe, versatevi un filo d'olio. Ungete una teglia, disponetevi i pomodori e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. A cottura ultimata sgusciate in ogni pomodoro un uovo. Rimettete in forno (vedi anche Uova Con Salsiccia) per 5 minuti. Ritirate, cospargete di prezzemolo fresco.

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