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Uova Al Tonno

Ricetta per Uova Al Tonno (contorno, Tonno)

Ingredienti ricetta

  • 6 Uova Sode
  • 100 G Tonno Sott'olio
  • 3 Acciughe
  • 50 G Burro
  • Cetriolini
  • 1 Tazza Maionese

Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode. Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate. Amalgamare al passato il burro lavorato a crema. Riempire le mezze uova con questo (vedi anche Uova All'acciuga) composto. Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.

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