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Uova Al Pomodoro (3)

Ricetta per Uova Al Pomodoro (3) (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 4 Uova In Camicia
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Foglie Basilico
  • 300 G Pomodori

Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, (vedi anche Uova Al Tartufo (2)) sale, pepe e 2 foglie di basilico. Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa. In una padella mettete 2 cucchiai d'olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore. Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi. Salate e pepate.

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