Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola
Ricetta per Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola (contorno, Formaggio Gorgonzola)
Ingredienti ricetta
Tagliate la calotta ai panini, togliete la (vedi anche Uova Ai Funghi) mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.
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