Uova Affogate Al Formaggio
Ricetta per Uova Affogate Al Formaggio (contorno, Formaggio Emmenthal)
Ingredienti ricetta
Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele (vedi anche Uova Affogate Al Roquefort) col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.
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