Tubettoni Profumati

Ricetta per Tubettoni Profumati (primo, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Tubetti
• 150 G Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto)
• 400 G Mozzarella
• 200 G Piselli Surgelati
• 300 G Funghi Champignon
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 Bicchiere Vino Bianco

Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' (vedi anche Vellutata A Modo Mio) d'olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2