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Trotelle Al Rosmarino

Ricetta per Trotelle Al Rosmarino (pesce, Trote)

Ingredienti ricetta

  • 4 Trote Di 200 G Ognuna
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio di olio. Distribuire un po' di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e (vedi anche Trotelle Con Mandorle) cuocerle da entrambe le parti per 10 minuti circa, rivoltandole a metà cottura.

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