Trote In Pentola

Ricetta per Trote In Pentola (pesce, Trote)

Ingredienti ricetta

• 3 Cucchiai Aceto Di Vino
• 2 Cucchiaini Sale
• Alcune Cipolle
• Porro
• Carote
• Sedano
• Alcune Trote

Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d'acqua ed aggiungete 3 cucchiai d'aceto e 2 cucchiaini di sale. Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l'insieme nell'acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e (vedi anche Trotelle Agli Aromi) immergete le trote. Lasciate il tutto su un fuoco a bassa temperatura per circa 8 minuti.

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