Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Trippa Alla Moda Di Oporto

Ricetta per Trippa Alla Moda Di Oporto (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Trippa Di Vitello Precotta
  • Poco Olio D'oliva
  • 2 Cipolle Affettate
  • 2 Foglie Alloro
  • 4 Spicchi Aglio Tritato
  • Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
  • Poco Xeres Secco

Lavare in abbondante acqua corrente 1000 g di trippa precotta. Tagliarla a listerelle sottili e saltarla in padella con poco olio assieme a 2 cipolle affettate, 2 (vedi anche Trippa Alla Riesling) foglie di alloro e 4 spicchi di aglio tritati. Bagnare con vino bianco e farlo sfumare, salare, pepare e coprire a filo con acqua calda. Incoperchiare e far sobbollire per 2 ore. Aggiungere 2 cucchiai di conserva di pomodoro e lasciar cuocere altri 30 minuti. Spruzzare con poco Xeres secco al momento di servire accompagnando con patate novelle cotte al vapore.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!