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Triglie Al Pomodoro (3)

Ricetta per Triglie Al Pomodoro (3) (pesce, Triglie)

Ingredienti ricetta

Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate (vedi anche Triglie Al Timo) soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.

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