Triglie Al Pomodoro (3)

Ricetta per Triglie Al Pomodoro (3) (pesce, Triglie)

Ingredienti ricetta

• 12 Triglie
• 500 G Pomodori Pelati
• 1 Cipolla
• 3 Spicchi Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Rosmarino
• Prezzemolo Tritato
• Peperoncino
• Sale
• Pepe

Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il (vedi anche Triglie Al Timo) rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.

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