Triglie Al Limone

Ricetta per Triglie Al Limone (pesce, Triglie)

Ingredienti ricetta

• 800 G Triglie
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 25 G Capperi
• Limone
• Prezzemolo
• Sale

Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il (vedi anche Triglie Al Pomodoro) vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana