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Triglie Al Limone - ricetta 2

Ricetta per Triglie Al Limone - ricetta 2 (pesce, Triglie)

Ingredienti ricetta

  • 800 G Triglie
  • 25 G Capperi
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • 2 Limoni
  • Prezzemolo
  • Sale

Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare (vedi anche Triglie Al Pomodoro (2)) di sale e servire con il sugo di cottura.

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