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Triangolini Pasticciati

Ricetta per Triangolini Pasticciati (antipasto, Acciughe)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Pasta Sfoglia Surgelata
  • 100 G Olive Nere
  • 100 G Acciughe
  • 100 G Salmone
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 100 G Formaggio Fontina

Stendere la sfoglia con il mattarello fino allo spessore di 4 mm e (vedi anche Trippa In Insalata) ricavarne tanti quadrati di circa 8 cm di lato. Su un terzo dei quadrati disporre un pizzico di olive nere tritate e mezzo filetto d'acciughe, e sui rimanenti una fettina di salmone. Poi stendere su metà quadrato una fettina di prosciutto cotto e sull'altra una di fontina. Ripiegare i quadrati diagonalmente su se stessi in modo da formare dei triangoli. Imburrare la placca del forno (o mettervi un foglio di carta forno), metterci sopra i triangolini e farli cuocere in forno per circa 10 minuti. Servirli preferibilmente caldi.

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