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Trenette Piccanti

Ricetta per Trenette Piccanti (primo, Pomodori)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Pasta Tipo Trenette
  • 5 Pomodori Maturi
  • 1/2 Cipolla
  • Capperi Sotto Sale
  • 2 Acciughe
  • Olio D'oliva Dietetico
  • Sale

In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe. Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con il pomodoro, un poco di olio dietetico (vedi anche Trofie Al Pesto) e i capperi leggermente schiacciati.

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