Trenette Piccanti

Ricetta per Trenette Piccanti (primo, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Trenette
• 5 Pomodori Maturi
• 1/2 Cipolla
• Capperi Sotto Sale
• 2 Acciughe
• Olio D'oliva Dietetico
• Sale

In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe. Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con (vedi anche Trofie Al Pesto) il pomodoro, un poco di olio dietetico e i capperi leggermente schiacciati.

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