Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso

Ricetta per Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso (pesce, Salmone)

Ingredienti ricetta

• 500 G Salmone Fresco
• Erbe Fini Del Carso
• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo
• Olio D'oliva

Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina (vedi anche Triglia Al Cartoccio) e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.

Ricette suggerite

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