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Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso

Ricetta per Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso (pesce, Salmone)

Ingredienti ricetta

Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar (vedi anche Triglia Al Cartoccio) macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.

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