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Tramezzini Al Tartufo Bianco

Ricetta per Tramezzini Al Tartufo Bianco (antipasto, Tartufo Bianco)

Ingredienti ricetta

  • 12 Fette Pancarré (fette Tagliate A Triangolo)
  • 3 Fette Prosciutto Cotto
  • 8 Filetti D'acciughe
  • 100 G Burro
  • 50 G Tartufi Bianchi Affettati O In Purè
  • Alcune Gocce Succo Di Limone

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare (vedi anche Tramezzini Con Wurstel) bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.

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