Tortino Di Carciofi
Ricetta per Tortino Di Carciofi (antipasto, Carciofi)
Ingredienti ricetta
Togliete ai carciofi le foglie (vedi anche Tortino Di Crepes Agli Asparagi) dure, tagliateli a spicchi, cuoceteli nel burro, salateli. Metteteli in\r\nuna pirofila imburrata, sopra versatevi le uova sbattute con sale e poco latte. Cuocete nel forno caldo fino a che le uova sono rapprese.
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