Tortino Di Alici E Carciofi

Ricetta per Tortino Di Alici E Carciofi (antipasto, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 500 G Acciughe
• 6 Carciofi
• 2 Spicchi Aglio
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva

Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo d'olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo. Fate un (vedi anche Tortino Di Carciofi Alla Toscana) altro strato di acciughe fino ad esaurimento. Da ultimo, versatevi sopra l'olio e mettete in forno a calore moderato.

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