Torta Spiritosa

Ricetta per Torta Spiritosa (dessert, Marmellata)

Ingredienti ricetta

1 Pan Di Spagna Di 30 Cm Di Diametro
1 Vasetto Marmellata
100 G Zucchero A Velo
100 G Nutella
Decorazioni Varie (pastiglie Colorate Di Cioccolato O Altro)

Dividete orizzontalmente il pan di spagna in 3 dischi. Frullate la marmellata con 2 cucchiai di acqua e spalmatela sui due dischi inferiori. Ricomponete il pan di spagna coprendo con il terzo disco. Diluite lo zucchero a velo con un cucchiaio d'acqua fino (vedi anche Torta Tipo Sacher) ad avere una crema abbastanza densa. Spalmatela sulla torta per disegnare la faccia, lasciando libera la zona dei capelli. Decorate la glassa a piacere prima che asciughi. Potete disegnare la bocca con delle pastiglie di cioccolato o con delle candeline, nel caso di un compleanno. Usate delle striscette di frutta candita sulle guance. Spalmate la nutella in modo da disegnare la capigliatura e striatela con i rebbi di una forchetta. Lasciate il dolce a temperatura ambiente fino al momento in cui lo servite.

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