Torta Secca Di Mirtilli
Ricetta per Torta Secca Di Mirtilli (dessert, Mirtilli)
Ingredienti ricetta
- 300 G Mirtilli
- 200 G Biscotti Secchi Sbriciolati
- 80 G Zucchero
- 4 Uova
- 1 Pizzico Sale
Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli (vedi anche Torta Soffice Ai Pinoli) ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
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