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Torta San Gallo

Ricetta per Torta San Gallo (dessert, Cacao)

Ingredienti ricetta

  • 150 G Burro
  • 100 G Zucchero
  • 100 G Farina Di Mandorle
  • 4 Cucchiai Cacao
  • 1 Cucchiaino Lievito
  • 200 G Farina
  • Alcuni Cucchiai Latte
  • 1 Uovo
  • 150 G Marmellata Di Fragole
  • Cannella

Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. (vedi anche Torta Sbriciolata (2)) Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.

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