Torta San Gallo
Ricetta per Torta San Gallo (dessert, Cacao)
Ingredienti ricetta
- 150 G Burro
- 100 G Zucchero
- 100 G Farina Di Mandorle
- 4 Cucchiai Cacao
- 1 Cucchiaino Lievito
- 200 G Farina
- Alcuni Cucchiai Latte
- 1 Uovo
- 150 G Marmellata Di Fragole
- Cannella
Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, (vedi anche Torta Sbriciolata (2)) la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.
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