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Torta Di Zucchine

Ricetta per Torta Di Zucchine (antipasto, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 1 Confezione Pasta Sfoglia
  • 3 Zucchine
  • 200 G Panna Da Cucina
  • 3 Uova
  • Formaggio Grana
  • Menta

Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata. Alternare strati di zucchine (vedi anche Torta Di Zucchine E Pomodori) e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana. Passare in forno per 20 minuti.

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