Torta Di Ricotta (5)
Ricetta per Torta Di Ricotta (5) (dessert, Ricotta)
Ingredienti ricetta
- 300 G Ricotta Di Pecora Setacciata
- 3 Uova
- 100 G Zucchero Di Canna Integrale
- 100 G Mandorle Pelate E Macinate
- Scorza Di Limone
Amalgamare alla ricotta i tuorli, lo zucchero, (vedi anche Torta Di Ricotta (7)) le mandorle e la scorza grattugiata di limone. Montare a neve gli albumi d'uovo e incorporarle al composto. Versare tutto in uno stampo antiaderente leggermente imburrato e cuocere a 150 gradi per circa mezz'ora.
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