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Torta Di Ricotta (5)

Ricetta per Torta Di Ricotta (5) (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

  • 300 G Ricotta Di Pecora Setacciata
  • 3 Uova
  • 100 G Zucchero Di Canna Integrale
  • 100 G Mandorle Pelate E Macinate
  • Scorza Di Limone

Amalgamare alla ricotta i tuorli, lo zucchero, le mandorle e la scorza grattugiata di limone. (vedi anche Torta Di Ricotta (7)) Montare a neve gli albumi d'uovo e incorporarle al composto. Versare tutto in uno stampo antiaderente leggermente imburrato e cuocere a 150 gradi per circa mezz'ora.

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